Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, lehkými úpravami ryb a telecím masem.
Ryzlink rýnský, Mikulov, Za cihelnou 2015 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Rozmanitá vůně spojuje tóny citrónu a medu, které jsou podpořeny podkresem zralých meruněk. Chuť je živá, s pevnou pálavskou kyselinkou, širokým tělem a výrazně slanou dochutí.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink rýnský |
---|---|---|---|
Ročník | 2015 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 5169m | Ev. č. jakosti | 141E1-16/11 |
Cukr g/l | 7,9 g/l | Kyseliny g/l | 7,8 g/l |
Alkohol % obj. | 12,3 % | Extrakt g/l | 23,1 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1381 |
Obec | Mikulov | Trať | Za cihelnou |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2017 - Prague Premium Gold, Concours Mondial de Bruxelles 2017 - stříbrná medaile, International Wine Challenge 2017 - stříbrná medaile, Co chutná mladým 2018 - zlatá medaile, Concours Mondial de Bruxelles 2018 - stříbrná medaile, Oenoforum 2018 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2018 - Prague Premium Gold, Vinař roku 2018 - zlatá medaile, Bacchus 2019 - zlatá medaile, Decanter 2019 - 96 POINTS, zlatá medaile, Vinař roku 2019 - zlatá medaile | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Poloha Mikulov Za cihelnou je západní svah na okraji Mikulova. Půda je karbonátová černozem se sprašovito-jílovítým podložím, středně těžká až těžká, s vyšším podílem jílovitých částic, dobrými vláhovými poměry, a to i v letech s nízkými srážkami. Sprašovo-jílovité podloží má vysoký obsah aktivního vápna a spolu s dobrými vláhovými poměry dává vzniknout bohatým minerálním vínům s výrazným strukturováním a rozmanitým vrstvením chutí při dozrávání.
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, lehkými úpravami ryb a telecím masem.
Ryzlink rýnský, Mikulov, Za cihelnou
je součástí degustačních setů