Chardonnay, Šanov, U vinohradu 2011 - vyprodáno

Terroir Moravia, pozdní sběr

Chardonnay, Šanov, U vinohradu 2011 - vyprodáno

Terroir Moravia, pozdní sběr

Víno je zlatavé se žlutými odlesky. Vůně je nazrálá s tóny ananasu a žlutého melounu. Chuť je nasládlá a zároveň plná a příjemně šťavnatá. Dochuť je dlouhá a příjemně omamující.

Vlastnosti

Barva Bílé Odrůda Chardonnay
Ročník 2011 Jakostní stupeň pozdní sběr
Dle cukru polosladké Řada Terroir Moravia
Vinařská oblast Morava Podoblast Znojemská
Číslo šarže 1130 Ev. č. jakosti 117B1-12/24
Cukr g/l 20,8 g/l Kyseliny g/l 6,2 g/l
Alkohol % obj. 12,9 % Extrakt g/l 28,3 g/l
Objem 0,75 l Int. Číslo 1012
Ocenění Znojemská podoblast NSV 2016 - zlatá medaile, Vinař roku 2018 - stříbrná medaile
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý

Popis

Tato vinice se nachází na rovinaté poloze s mírným jihozápadním sklonem. Klimatické podmínky se vyznačují chladnějším jarem a velmi teplým létem s vyššími nočními teplotami.  Na vinici se nachází arenická černozem, což je černozem vzniklá na písčitém a štěrkovitém podloží s mírně kyselým vlivem půdy, jenž má vyšší obsah písků a štěrkopísků. Ty se v průběhu dne nahřejí a během noci toto teplo odevzdávají hroznům nazpět.  Tento proces dává vzniknout velmi výrazným vínům s nezaměnitelnou aromatikou.

Párování a snoubení vína s jídlem

Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.

Degustační set

Chardonnay, Šanov, U vinohradu
je součástí degustačního setu

Zobrazit set

Košík 0