Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí ke zvěřině, steakům, k tmavému masu s hutnou úpravou, polotvrdým sýrům holandského typu.
Cabernet Sauvignon + Merlot, "DVĚ TRATĚ", barrique 2017 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Víno temně karmínové barvy se představuje vůní černých třešní, zralých moruší, švestkových povidel spolu s lehkým dotekem skořice. V chuti mohutné a plné hladkých taninů. Buket připomíná marmeládu z lesních plodů.
Barva | Červené | Odrůda | Cabernet Sauvignon + Merlot |
---|---|---|---|
Ročník | 2017 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 32 | Ev. č. jakosti | 108F1-19/56 |
Cukr g/l | 0,9 g/l | Kyseliny g/l | 5,0 g/l |
Alkohol % obj. | 13,5 % | Extrakt g/l | 29,6 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1701032 |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold, O pohár Karla IV. 2019 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold, Vinař roku 2020 - zlatá medaile, Decanter 2020 - stříbrná medaile | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
DVĚ TRATĚ, 50:50
Naše tradiční červené cuvée je kombinací dvou výjimečných viničních tratí. Cabernet Sauvignon má původ na vinici Goldhamer, která leží na jihozápadním svahu Pálavy. Kombinace svažitosti s tenkým půdním profilem a vysokým obsahem aktivního vápna dává vínům výraznou minerální chuť. Merlot pochází z vinice Zimní vrch, která je charakteristická větší mocností půdy s hlubokými sprašemi, vyšším podílem jílovitých částic a dává vínům kořenitý charakter.
Víno se hodí ke zvěřině, steakům, k tmavému masu s hutnou úpravou, polotvrdým sýrům holandského typu.
Cabernet Sauvignon + Merlot, "DVĚ TRATĚ", barrique
je součástí degustačního setu