Začíná vinobraní
Pro každého vinaře nejvýznamnější období roku
Zveřejněno 28. 02. 2016
Poklady z vinic putují do vinařství, lisují se první hrozny, ochutnávají mošty… Hrozny jsou výsledkem celoroční starostlivosti a odborné práce našich vinohradníků a podle toho s nimi i nakládáme. Většinu sbíráme do bedýnek a ručně pečlivě třídíme. Každý náš hrozen má svůj původ. Denně posuzujeme jejich vyzrálost, ctíme pokyny přírody a podle nich vyrážíme do našich vinohradů, abychom sklidili jejich bohatství. Zatím je počasí na naší straně a dostatek slunce se do poslední chvíle promítá do chuti bobulí každého hroznu. Budou z nich krásná vína, těšíme se na ně.