Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k vařenému hovězímu, drůbežímu či smažené rybě.
Veltlínské zelené, Skoronice, Slíny 2011 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Víno nazlátlé barvy. Příjemná vůně bílého pepře a grepu. Chuť je vyvážená s lehce nasládlým koncem. Vinice se nachází na západním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s jedinečným projevem, který dává vínům potenciál zrání. Vůně jsou výrazně ovocné a svěží. Chuť je harmonická a perzistentní.
Barva | Bílé | Odrůda | Veltlínské zelené |
---|---|---|---|
Ročník | 2011 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Slovácká |
Číslo šarže | 1148 | Ev. č. jakosti | 111C1-12/3 |
Cukr g/l | 3,9 g/l | Kyseliny g/l | 5,4 g/l |
Alkohol % obj. | 12,5 % | Extrakt g/l | 19,0 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1387 |
Obec | Skoronice | Trať | Slíny |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Víno se hodí k vařenému hovězímu, drůbežímu či smažené rybě.
Veltlínské zelené, Skoronice, Slíny
je součástí degustačních setů