Párování a snoubení vína s jídlem
K jednoduchým jídlům domácí kuchyně, k vařenému hovězímu a drůbežímu masu, ke smažené rybě.
Veltlínské zelené, Mikulov, Za cihelnou 2016 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr
Víno světle zlaté barvy. Ve vůni projev zralých hrušek, zeleného pepře a sušených bylin. Chuť je přísnější a má dobrou strukturu. Pevnou kyselinku doplňuje výrazná minerálně-citrusová linka. Závěr je delší, s dotykem grapefruitu.
Barva | Bílé | Odrůda | Veltlínské zelené |
---|---|---|---|
Ročník | 2016 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 32 | Ev. č. jakosti | 85B1-18/6 |
Cukr g/l | 3,2 g/l | Kyseliny g/l | 6,0 g/l |
Alkohol % obj. | 11,9 % | Extrakt g/l | 20,8 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1601031 |
Obec | Mikulov | Trať | Za cihelnou |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2019 - Prague Premium Gold, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Viniční trať Za cihelnou leží na západním svahu na okraji Mikulova. Půdu tvoří karbonátová černozem se sprašovito-jílovitým podložím, středně těžká až těžká, s vyšším podílem jílovitých částic a dobrými vláhovými poměry. Ty spolu s vysokým obsahem aktivního vápna, obsaženým v podloží, dávají vzniknout bohatým minerálním vínům s výraznou strukturou a vrstvením chuti při dozrávání.
K jednoduchým jídlům domácí kuchyně, k vařenému hovězímu a drůbežímu masu, ke smažené rybě.
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína