Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k hovězímu, drůbežímu či rybě.
Veltlínské zelené, Dobré Pole, Daniel 2017 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Víno sytější zlaté barvy se ve vůni projevuje tóny zralého manga, lehkým nádechem pepře a patrnou minerální stopou. V chuti bohaté a opojné, uhlazené zráním na jemných kvasnicích v dřevěných sudech a pro tuto vinici typickým kořenitým závěrem.
Barva | Bílé | Odrůda | Veltlínské zelené |
---|---|---|---|
Ročník | 2017 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 15 | Ev. č. jakosti | 126B1-18/3 |
Cukr g/l | 7,8 g/l | Kyseliny g/l | 7,1 g/l |
Alkohol % obj. | 13,5 % | Extrakt g/l | 25,0 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1701014 |
Obec | Dobré Pole | Trať | Daniel |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2019 - Prague Premium Gold, Valtické vinné trhy 2019 - stříbrná medaile, International Wine Challenge 2019 - bronzová medaile, Oenoforum 2019 - Gold, Mikulovská podoblast NSV 2019 - zlatá medaile, Vinař roku 2019 - stříbrná medaile, Mikulovská podoblast NSV 2020 - velká zlatá medaile, Vinař roku 2020 - bronzová medaile | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovských vrchů, exponovaná směrem k jihozápadu. Svrchní část půdy je pelická černozem se štěrkovitým podložím, které je protkáno písky a vápenitými jíly s vysokým obsahem aktivního vápna. Poloha je velmi teplá a v suchých létech trpí réva stresem. Kombinace těchto atribut dává vzniknout vínům s nezaměnitelným kamenitě-minerálním projevem.
Víno se hodí k hovězímu, drůbežímu či rybě.
Veltlínské zelené, Dobré Pole, Daniel
je součástí degustačního setu