Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné podávat k předkrmům, těstovinám či kozím sýrům.
Sauvignon, Perná, Kotelná 2019
Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr
Sauvignon, Perná, Kotelná 2019
Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr
Víno vzniklo fermentací a dlouhodobým školením v novém 500litrovém barikovém sudu a starším 1000litrovém sudu. Barva je sytější zeleno-žlutá. Víno je komplexní, s minerálně-ovocným projevem, ve vůni s kombinací zralé josty, nádechem bylin a exotického koření. Chuť je pevná, citrusová, decentně krémová a přechází až do černorybízového sorbetu v závěru.
Skladem méně než 100 kusů
309 Kč
Vlastnosti
| Barva | Bílé | Odrůda | Sauvignon |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2019 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
| Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
| Číslo šarže | 934 | Ev. č. jakosti | 19A1-21/38 |
| Cukr g/l | 0,5 g/l | Kyseliny g/l | 6,9 g/l |
| Alkohol % obj. | 13,0 % | Extrakt g/l | 22,4 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1901032 |
| Obec | Perná | Trať | Kotelná |
| Ocenění | Mikulovská podoblast NSV 2022 - zlatá medaile | ||
|
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Popis
Tato vinice je v pokračováním tratě Železná směrem ke Klentnici, přirozeně ohraničená Perenským kotlem. Jde o polohu s jižní expozicí, ležící ve vyšší nadmořské výšce přímo pod vrcholky Pálavy. Půdu tvoří slabá vrstva karbonátové černozemě, místy střídána skeletovitou pararendzinou, to znamená půdou chudší na živiny a s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať má výborné předpoklady k nástupu ušlechtilé botrytidy a poskytuje nezaměnitelná vína.
Degustační set
Sauvignon, Perná, Kotelná
je součástí degustačního setu
Podobná vína
Naše nejcennější úspěchy
-
Ročník 2022|2020|2019|2017|2015|2014|2013|2011
-
2015 - absolutní vítěz, Vítěz kategorie velkých vinařství, Hlas veřejnosti
-
2016 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz | 2020 - 5-hvězdičkové vinařství |2019 - absolutní vítěz | 2018 - absolutní vítěz | 2017 - 5-hvězdičkové vinařství | 2016 - 5-hvězdičkové vinařství
-
2019, 95 POINTS, Czech White Trophy
-
2019 – Platinum medal, 96 POINTS | 2016 – Platinum medal, 95 POINTS
-
2019 - Champion white, Grand Gold
