Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Ryzlink vlašský, Perná, Purmice 2018 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Ryzlink vlašský 2018 VH „Purmice“ Víno sytější zlato-žluté barvy. Vůně je elegantní a spojuje se v ní buket zralých nektarinek s minerálně-kořenitým charakterem. Minerální charakter pokračuje i v chuti. Na patře je naprosto suché, s živou kyselinkou a velmi dobrou středovou plností. Delší závěr je jemně ovlivněn zráním v dřevěných sudech.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink vlašský |
---|---|---|---|
Ročník | 2018 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 835 | Ev. č. jakosti | 22C1-20/7 |
Cukr g/l | 1,5 g/l | Kyseliny g/l | 6,6 g/l |
Alkohol % obj. | 13,0 % | Extrakt g/l | 22,5 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1801019 |
Obec | Perná | Trať | Purmice |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2020 - Prague Silver, Mikulovská podoblast NSV 2020 - velká zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2020 - zlatá medaile | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice leží na jižním úpatí Pálavy s velkou svažitostí. Jde tedy o svažitou polohu se silnějším půdním profilem, který je tvořen vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. Půda je bohatší na živiny a s vyšším obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou ovocně-minerální a ve vhodných letech i s projevem ušlechtilé botrytidy.
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína