Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Ryzlink vlašský, Purmice 2016 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Víno zlaté barvy s olivovým odleskem. Bohatá vůně se projevuje tóny medu a kandovaných citrusů, které v závěru podporuje příjemně botrytický nádech. Chuť je uhlazená a vyvážená. Má příjemnou kyselinku a vyniká orientální kořenitostí, která přechází do jemně slané dochuti.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink vlašský |
---|---|---|---|
Ročník | 2016 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 26 | Ev. č. jakosti | 135B1-17/9 |
Cukr g/l | 5,1 g/l | Kyseliny g/l | 6,3 g/l |
Alkohol % obj. | 12,8 % | Extrakt g/l | 25,1 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 0890 |
Obec | Perná | Trať | Purmice |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2018 - Prague Premium Gold | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice leží na jižním úpatí Pálavy s velkou svažitostí. Jde tedy o svažitou polohu se silnějším půdním profilem, který je tvořen vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. Půda je bohatší na živiny a s vyšším obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou ovocně-minerální a ve vhodných letech i s projevem ušlechtilé botrytidy.
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína