Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Ryzlink vlašský, Perná Železná 2019 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr
Ryzlink vlašský, Perná Železná 2019 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr
Víno zrálo na jemných kvasnicích v nerezu, velkém sudu a barikových sudech. Barva je sytější citronová. Vůně je minerálně-bylinková s podtóny grapefruitu, rozinek a pomerančové kůry. Chuť je bohatá a harmonická, s pevnou citrusovou kyselinkou a minerální linkou. V dochuti s projevem sušeného ovoce a šípků.
Vlastnosti
| Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink vlašský |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2019 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
| Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
| Číslo šarže | 924 | Ev. č. jakosti | 19A1-21/6 |
| Cukr g/l | 7,6 g/l | Kyseliny g/l | 7,1 g/l |
| Alkohol % obj. | 13,5 % | Extrakt g/l | 25,0 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1901021 |
| Obec | Perná | Trať | Železná |
| Ocenění | Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile, Danube Wine Challenge 2021 - zlatá medaile, Salon vín ČR 2022 - zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2022 - zlatá medaile, Decanter 2022 - stříbrná medaile, Oenoforum 2022 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2022 - stříbrná medaile | ||
|
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Popis
Vinice se nachází na mírných svazích náhorní plošiny přímo pod vrcholky Pálavy. Poloha je charakteristická jižní expozicí, spolu s vyšší nadmořskou výškou. Půda je zde těžší a nezáhřevná. Tvoří ji modální pararendzina, tedy půda vzniklá zvětráváním vápenatých karbonátových hornin. Jde o půdu chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou nezaměnitelná, výrazně minerální a strukturovaná.
Degustační set
Ryzlink vlašský, Perná Železná
je součástí degustačních setů
Podobná vína
Naše nejcennější úspěchy
-
Ročník 2022|2020|2019|2017|2015|2014|2013|2011
-
2015 - absolutní vítěz, Vítěz kategorie velkých vinařství, Hlas veřejnosti
-
2016 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz | 2020 - 5-hvězdičkové vinařství |2019 - absolutní vítěz | 2018 - absolutní vítěz | 2017 - 5-hvězdičkové vinařství | 2016 - 5-hvězdičkové vinařství
-
2019, 95 POINTS, Czech White Trophy
-
2019 – Platinum medal, 96 POINTS | 2016 – Platinum medal, 95 POINTS
-
2019 - Champion white, Grand Gold
