Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Ryzlink vlašský, Perná, Železná 2018 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Ryzlink vlašský, Perná, Železná 2018 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Víno zlaté barvy s olivovým odleskem. Vůně je intenzivní s tóny růžového grepu, máslové hrušky a s minerálně-vápenitým podkresem. Chuť je mohutná, pevná a velmi dlouhá díky vlivu polohy a dlouhého zrání na kvasnicích. Víno bylo školeno v nerezovém tanku a kombinaci různých sudů.
Vlastnosti
| Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink vlašský |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2018 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
| Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
| Číslo šarže | 825 | Ev. č. jakosti | 22C1-20/8 |
| Cukr g/l | 4,0 g/l | Kyseliny g/l | 6,4 g/l |
| Alkohol % obj. | 13,5 % | Extrakt g/l | 23,9 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1801026 |
| Obec | Perná | Trať | Železná |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold, Mikulovská podoblast NSV 2020 - zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2020 - zlatá medaile, Salon vín ČR 2021 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Silver, Mikulovská podoblast NSV 2021 - Velká zlatá medaile | ||
|
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Popis
Vinice se nachází na mírných svazích náhorní plošiny přímo pod vrcholky Pálavy. Poloha je charakteristická jižní expozicí, spolu s vyšší nadmořskou výškou. Půda je zde těžší a nezáhřevná. Tvoří ji modální pararendzina, tedy půda vzniklá zvětráváním vápenatých karbonátových hornin. Jde o půdu chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou nezaměnitelná, výrazně minerální a strukturovaná.
Degustační set
Ryzlink vlašský, Perná, Železná
je součástí degustačního setu
Podobná vína
Naše nejcennější úspěchy
-
Ročník 2022|2020|2019|2017|2015|2014|2013|2011
-
2015 - absolutní vítěz, Vítěz kategorie velkých vinařství, Hlas veřejnosti
-
2016 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz | 2020 - 5-hvězdičkové vinařství |2019 - absolutní vítěz | 2018 - absolutní vítěz | 2017 - 5-hvězdičkové vinařství | 2016 - 5-hvězdičkové vinařství
-
2019, 95 POINTS, Czech White Trophy
-
2019 – Platinum medal, 96 POINTS | 2016 – Platinum medal, 95 POINTS
-
2019 - Champion white, Grand Gold
