Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Ryzlink vlašský, Perná, Purmice 2017 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr
Víno světlejší žluté barvy se stříbrnými odlesky. Lákavá vůně spojuje tóny žlutého melounu a limetkové kůry. V chuti pevný projev s citrusovou kyselinkou a zřetelným vlivem vápencového podloží. Perzistence je středně dlouhá, s jemně kořenitým závěrem.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink vlašský |
---|---|---|---|
Ročník | 2017 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 17 | Ev. č. jakosti | 126B1-18/5 |
Cukr g/l | 5,7 g/l | Kyseliny g/l | 6,6 g/l |
Alkohol % obj. | 13,0 % | Extrakt g/l | 23,5 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1701016 |
Obec | Perná | Trať | Purmice |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2019 - Prague Premium Gold | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice leží na jižním úpatí Pálavy s velkou svažitostí. Jde tedy o svažitou polohu se silnějším půdním profilem, který je tvořen vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. Půda je bohatší na živiny a s vyšším obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou ovocně-minerální a ve vhodných letech i s projevem ušlechtilé botrytidy.
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína