Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám
Ryzlink vlašský, Březí, Liščí vrch 2019 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Víno zrálo na jemných kvasnicích v nerezu a v nových gönských sudech. Barva je světlejší citronová. Ve vůni se kombinují tóny broskví, vyzrálých hroznových cibéb a medu s bylinkovým podtónem šalvěje. Chuť je bohatá a minerální. Na patře se projevuje tóny sušených fíků, které přecházejí až do delší slané dochuti.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink vlašský |
---|---|---|---|
Ročník | 2019 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 926 | Ev. č. jakosti | 19A1-21/8 |
Cukr g/l | 8,6 g/l | Kyseliny g/l | 6,8 g/l |
Alkohol % obj. | 13,0 % | Extrakt g/l | 26,6 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1901023 |
Obec | Březí | Trať | Liščí vrch |
Ocenění | Festwine 2021 - Champion, Velká zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold, Bacchus Madrid 2021 - stříbrná medaile, Salon vín ČR 2022 - stříbrná medaile | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii této trati, s jižní expozicí. Svrchní částí půdy je pelická černozem. Podloží tvoří spraše a jíly na vápencovém skeletu. V půdě je vyšší míra aktivního vápna. Poloha je velmi teplá, což v kombinaci s vápenitou půdou dává vínům charakteristickou vůni i minerální chuť a bohatou strukturu.
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína