Párování a snoubení vína s jídlem
Hodí se k dezertům, moučníkům nebo výrazným sýrům.
Ryzlink vlašský, botrytický 2017 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z bobulí
Výběr botrytických hroznů ze starých vinic dal vzniknout tomuto ušlechtilému sladkému vínu. Výrazná zlato-žlutá barva má vysokou viskozitu. Vůně se projevuje tóny kandovaných broskví, sušených fíků a jemnějším podtónem tymiánového medu. Víno má intenzivně sladkou chuť, která je doprovázena pevnou kyselinkou a je ovlivněna ročním zráním na nových gönských sudech.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink vlašský |
---|---|---|---|
Ročník | 2017 | Jakostní stupeň | výběr z bobulí |
Dle cukru | sladké | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 734 | Ev. č. jakosti | 22C1-20/45 |
Cukr g/l | 78,4 g/l | Kyseliny g/l | 6,9 g/l |
Alkohol % obj. | 12,00 % | Extrakt g/l | 32,2 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1701034 |
Obec | Březí | Trať | Liščí vrch |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold, Mikulovská podoblast NSV 2020 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Decanter 2021 - bronzová medaile, Danube Wine Challenge 2023 - stříbrná medaile | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii této trati, s jižní expozicí. Svrchní částí půdy je pelická černozem. Podloží tvoří spraše a jíly na vápencovém skeletu. V půdě je vyšší míra aktivního vápna. Poloha je velmi teplá, což v kombinaci s vápenitou půdou dává vínům charakteristickou vůni i minerální chuť a bohatou strukturu.
Hodí se k dezertům, moučníkům nebo výrazným sýrům.
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína