Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, lehkými úpravami ryb a telecím masem.
Ryzlink rýnský, Mikulov, Za cihelnou 2017 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Výrazná vůně citrusů, rakytníkové šťávy a sušených bylin. Chuť je široká, s pevnou kyselinkou a dlouhou minerální dochutí.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink rýnský |
---|---|---|---|
Ročník | 2017 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | polosuché | Řada | Terroir Moravia |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 7418m | Ev. č. jakosti | 14C1-19/13 |
Cukr g/l | 9,9 g/l | Kyseliny g/l | 7,8 g/l |
Alkohol % obj. | 12,7 % | Extrakt g/l | 24,7 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1453 |
Obec | Mikulov | Trať | Za cihelnou |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2019 - Prague Premium Gold, Valtické vinné trhy 2019 - zlatá medaile, Decanter 2019 - bronzová medaile, Mikulovská podoblast NSV 2019 - velká zlatá medaile, Salon vín ČR 2020 - zlatá medaile, Vinař roku 2020 - bronzová medaile, Decanter 2020 - 95 POINTS, zlatá medaile | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Poloha Mikulov Za cihelnou je západní svah na okraji Mikulova. Půda je karbonátová černozem se sprašovito-jílovítým podložím, středně těžká až těžká, s vyšším podílem jílovitých částic, dobrými vláhovými poměry, a to i v letech s nízkými srážkami. Sprašovo-jílovité podloží má vysoký obsah aktivního vápna a spolu s dobrými vláhovými poměry dává vzniknout bohatým minerálním vínům s výrazným strukturováním a rozmanitým vrstvením chutí při dozrávání.
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, lehkými úpravami ryb a telecím masem.
Ryzlink rýnský, Mikulov, Za cihelnou
je součástí degustačních setů