Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, lehkými úpravami ryb a telecím masem.
Ryzlink rýnský, Lipov, Nová hora 2017 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Ve vůni medové až propolisové tóny, ale rovněž lékořice a sušená meruňka. Chuť je plná se středním nástupem, s převládající chutí meruňkového sorbetu. Středně dlouhý závěr.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink rýnský |
---|---|---|---|
Ročník | 2017 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Slovácká |
Číslo šarže | 7122m | Ev. č. jakosti | 14C1-19/12 |
Cukr g/l | 4,5 g/l | Kyseliny g/l | 8,0 g/l |
Alkohol % obj. | 11,9 % | Extrakt g/l | 23,9 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1452 |
Obec | Lipov | Trať | Nová hora |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice v trati Nová hora v obci Lipov se vyznačují nezaměnitelným charakterem půdy a celkovým vlivem Bílých Karpat. Tato obec se nachází na úpatí Bílých Karpat za řekou Moravou a je považována za okrajovou oblast pěstování révy. Půda nacházející se ve vinici je černozem černická pelická, to je černozem, jež vznikla na karpatském flyši s jílovito-slínovitým podložím, to jsou velmi těžké půdy s dobrou vododržností i v suchých létech. Tato velmi zajímavá poloha, v kombinaci s vlivem klimatu Bílých Karpat, dává vínům nezaměnitelný minerální charakter. Vína jsou široká a zároveň lehká a krásně pitelná, s výrazným ovocným charakterem.
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, lehkými úpravami ryb a telecím masem.
Ryzlink rýnský, Lipov, Nová hora
je součástí degustačního setu