Párování a snoubení vína s jídlem
Toto víno skvěle doplní předkrmy, lehké úpravy ryb či telecí maso.
Ryzlink rýnský, Dobré pole, Staré 2019 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr
Víno vzniklo zráním v nerezovém tanku a velkém dřevěném sudu. Barva je citronová. Ve vůni ovocně-kořenité, s tóny meruněk, broskví a rakytníkové šťávy. Postupně se otevírá i do vůně lipového květu. V chuti šťavnaté, s pevnou kyselinkou a s projevem mandarinek a grapefruitu. V závěru kořenité, s lehce slanou dochutí.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink rýnský |
---|---|---|---|
Ročník | 2019 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 930 | Ev. č. jakosti | 19A1-21/20 |
Cukr g/l | 5,6 g/l | Kyseliny g/l | 6,8 g/l |
Alkohol % obj. | 13,0 % | Extrakt g/l | 25,7 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1901027 |
Obec | Dobré Pole | Trať | Staré |
Ocenění | Festwine 2021 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Danube Wine Challenge 2021 - zlatá medaile, Salon vín ČR 2022 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2022 - zlatá medaile | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází ve spodní a střední partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k západu. Půda je tvořena vrstvou pelické černozemě se sprašovitým podložím, v nižší části kopce i s písčitým. Poloha je velmi teplá a záhřevná. To v kombinaci s vysokým obsahem vápna dává vínům nezaměnitelnou minerální chuť, délku, zajímavé aroma a strukturu.
Toto víno skvěle doplní předkrmy, lehké úpravy ryb či telecí maso.
Ryzlink rýnský, Dobré pole, Staré
je součástí degustačních setů