Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné podávat k předkrmům, k lehkým úpravám ryb a k telecímu masu.
Ryzlink rýnský, Dobré Pole, Staré 2018 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Vůně čerstvých meruněk a broskví pokračuje do pikantní chuti, která má výbornou plnost a delší kořenitou dochuť.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink rýnský |
---|---|---|---|
Ročník | 2018 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 8582m | Ev. č. jakosti | 26A1-20/18 |
Cukr g/l | 5,4 g/l | Kyseliny g/l | 7,8 g/l |
Alkohol % obj. | 12,5 % | Extrakt g/l | 25,6 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1466 |
Obec | Dobré Pole | Trať | Staré |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold, Mikulovská podoblast NSV 2020 - zlatá medaile, Oenoforum 2020 - zlatá medaile, Valtické vinné trhy 2020 - Velká zlatá medaile, Cool Climate Wine Awards 2021 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Decanter 2021 - stříbrná medaile | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází ve spodní a střední partii Dunajovických vrchů, exponovaná směrem k západu. Půda tvořící svrchní část vinice je pelická černozem se sprašovito-písčitým podložím, s vysokým obsahem aktivního vápna. Tato poloha je velmi teplá, v suchých létech trpí réva stresem a v kombinaci s vysokým obsahem vápna dává poloha vínům nezaměnitelnou minerální chuť a zajímavé aroma. Vína jsou strukturovaná a dlouhá s výrazným buketem, který se vyvíjí několik let.
Víno je vhodné podávat k předkrmům, k lehkým úpravám ryb a k telecímu masu.
Ryzlink rýnský, Dobré Pole, Staré
je součástí degustačních setů