Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Rulandské bílé, Vracov, Klínky 2016 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Vůně s projevem broskví, mirabelek a nektarinek. V chuti čisté a šťavnaté, s tóny lískových oříšků a příjemně ovocným dozníváním.
Barva | Bílé | Odrůda | Rulandské bílé |
---|---|---|---|
Ročník | 2016 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Slovácká |
Číslo šarže | 6138m | Ev. č. jakosti | 10E1-18/20 |
Cukr g/l | 4,9 g/l | Kyseliny g/l | 5,9 g/l |
Alkohol % obj. | 12,2 % | Extrakt g/l | 21,4 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1434 |
Obec | Vracov | Trať | Klínky |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2018 - Prague Gold, Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází na výrazném jižním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s jedinečným projevem, který dává vínům potenciál zrání. Vůně jsou výrazně ovocné a svěží. Chuť je harmonická a perzistentní.
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Rulandské bílé, Vracov, Klínky
je součástí degustačního setu