Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Rulandské bílé, Perná, Purmice 2014 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr
Víno barvy bílého zlata. Ve vůni se projevují zralé malvice a sladký buket bílých květů. Chuť má příjemnou plnost a díky vyššímu zbytkovému cukru působí lahodně. Poutavý buket doplňuje tolik typická chlebovinka a lehce slaná dochuť.
Barva | Bílé | Odrůda | Rulandské bílé |
---|---|---|---|
Ročník | 2014 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 21 | Ev. č. jakosti | 85C1-15/17 |
Cukr g/l | 3,2 g/l | Kyseliny g/l | 6,9 g/l |
Alkohol % obj. | 12,4 % | Extrakt g/l | 24,7 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1401018 |
Obec | Perná | Trať | Purmice |
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice leží na jižním úpatí Pálavy s velkou svažitostí. Jde tedy o svažitou polohu se silnějším půdním profilem, který je tvořen vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. Půda je bohatší na živiny a s vyšším obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou ovocně-minerální a ve vhodných letech i s projevem ušlechtilé botrytidy.
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína