Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Rulandské bílé, Dolní Dunajovice, Zimní vrch 2016
Terroir Moravia, pozdní sběr
Vůně bohatá, s projevem citrusů a se sladkými tóny květů. V chuti hravé, se svěžestí citrusové kyselinky a sladkým projevem cukrového melounu.
Skladem více jak 100 kusů
239 Kč
Barva | Bílé | Odrůda | Rulandské bílé |
---|---|---|---|
Ročník | 2016 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | polosuché | Řada | Terroir Moravia |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 6394m | Ev. č. jakosti | 10E1-18/19 |
Cukr g/l | 9,9 g/l | Kyseliny g/l | 6,0 g/l |
Alkohol % obj. | 11,7 % | Extrakt g/l | 20,6 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1435 |
Obec | Dolní Dunajovice | Trať | Zimní vrch |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Silver | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází ve vrchních partiích Zimního vrchu s výhledem na úžasné panorama celé Pálavy. Tato poměrně vzdušná poloha dává vínům nezaměnitelnou aromatiku. Půda tvořící svrchní část vinice je mělká černozem s vyšším obsahem humusu. Pod touto nepříliš silnou vrstvou se nachází hluboké spraše s vyšším podílem jílovitých a slínovitých částic. Toto podloží má vysoký obsah aktivního vápna, které zásadním způsobem ovlivňuje charakter hroznů a dává možnost vzniku výrazně minerálních a kořenitých vín s širokou a vrstevnatou strukturou.
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína