Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Rulandské bílé, Dolní Dunajovice, Zimní vrch 2015 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Rulandské bílé, Dolní Dunajovice, Zimní vrch 2015 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Víno s kořenitým projevem, který je podpořen sladkou vůní zralého žlutého ovoce. V chuti krásně dlouhé a kousavé, s živou kyselinkou a příjemně minerální dochutí.
Vlastnosti
| Barva | Bílé | Odrůda | Rulandské bílé |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2015 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
| Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
| Číslo šarže | 5218m | Ev. č. jakosti | 145C1-16/14 |
| Cukr g/l | 7,1 g/l | Kyseliny g/l | 5,7 g/l |
| Alkohol % obj. | 13,9 % | Extrakt g/l | 21,8 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1393 |
| Obec | Dolní Dunajovice | Trať | Zimní vrch |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2017 - Prague Gold, Oenoforum 2017 - zlatá medaile, Král vín ČR 2017 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2017 - zlatá medaile, Finger Lakes International Wine Competition 2018 - stříbrná medaile, Co chutná mladým 2018 - zlatá medaile, Oenoforum 2018 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2018 - Prague Premium Gold, Vinař roku 2018 - bronzová medaile, Mikulovská podoblast NSV 2019 - zlatá medaile, Král vín 2019 - velká zlatá medaile, Salon vín ČR 2020 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold | ||
|
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Popis
Vinice se nachází ve vrchních partiích Zimního vrchu s výhledem na úžasné panorama celé Pálavy. Tato poměrně vzdušná poloha dává vínům nezaměnitelnou aromatiku. Půda tvořící svrchní část vinice je mělká černozem s vyšším obsahem humusu. Pod touto nepříliš silnou vrstvou se nachází hluboké spraše s vyšším podílem jílovitých a slínovitých částic. Toto podloží má vysoký obsah aktivního vápna, které zásadním způsobem ovlivňuje charakter hroznů a dává možnost vzniku výrazně minerálních a kořenitých vín s širokou a vrstevnatou strukturou.
Degustační set
Rulandské bílé, Dolní Dunajovice, Zimní vrch
je součástí degustačního setu
Podobná vína
Naše nejcennější úspěchy
-
Ročník 2022|2020|2019|2017|2015|2014|2013|2011
-
2015 - absolutní vítěz, Vítěz kategorie velkých vinařství, Hlas veřejnosti
-
2016 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz | 2020 - 5-hvězdičkové vinařství |2019 - absolutní vítěz | 2018 - absolutní vítěz | 2017 - 5-hvězdičkové vinařství | 2016 - 5-hvězdičkové vinařství
-
2019, 95 POINTS, Czech White Trophy
-
2019 – Platinum medal, 96 POINTS | 2016 – Platinum medal, 95 POINTS
-
2019 - Champion white, Grand Gold
