Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s uzenými rybami a masem, s pernatou zvěří, paštikami a tvrdými kozími sýry.
Rulandské bílé, Březí, Liščí vrch 2018 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Víno barvy citronové kůry. Vůně nechá vyniknout tónům lučních květin, zralých broskví a pomerančové kůry. Kulatá chuť s projevem sušených rozinek a karamelek je ovlivněna zráním části vína v malých sudech. Celkový dojem je umocněn delším minerálně-slaným závěrem.
Barva | Bílé | Odrůda | Rulandské bílé |
---|---|---|---|
Ročník | 2018 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 830 | Ev. č. jakosti | 22C1-20/17 |
Cukr g/l | 7,6 g/l | Kyseliny g/l | 6,5 g/l |
Alkohol % obj. | 14 % | Extrakt g/l | 24,4 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1801025 |
Obec | Březí | Trať | Liščí vrch |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold, Galerie rulandských vín ČR 2020 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii této trati, s jižní expozicí. Svrchní částí půdy je pelická černozem. Podloží tvoří spraše a jíly na vápencovém skeletu. V půdě je vyšší míra aktivního vápna. Poloha je velmi teplá, což v kombinaci s vápenitou půdou dává vínům charakteristickou vůni i minerální chuť a bohatou strukturu.
Víno je vhodné kombinovat s uzenými rybami a masem, s pernatou zvěří, paštikami a tvrdými kozími sýry.
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína