Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Rulandské bílé, Perná, Purmice 2019 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Rulandské bílé, Perná, Purmice 2019 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Víno z výborně vyzrálých hroznů jsme kvasili a míchali na kvasnicích v malých sudech. Víno má světlejší citronovou barvu. V projevu jemné a elegantní. Postupně se otvírá do vůně zahradního ovoce a bílých květů. Chuť je energická, s citrusovou kyselinkou a dlouhou minerální dochutí.
Vlastnosti
| Barva | Bílé | Odrůda | Rulandské bílé |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2019 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
| Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
| Číslo šarže | 927 | Ev. č. jakosti | 19A1-21/25 |
| Cukr g/l | 4,2 g/l | Kyseliny g/l | 6,8 g/l |
| Alkohol % obj. | 13,5 % | Extrakt g/l | 22,1 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1901019 |
| Obec | Perná | Trať | Purmice |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold, Galerie rulandských vín ČR 2021 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile, Vinař roku 2021 - bronzová medaile, Salon vín ČR 2022 - stříbrná medaile | ||
|
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Popis
Vinice leží na jižním úpatí Pálavy s velkou svažitostí. Jde tedy o svažitou polohu se silnějším půdním profilem, který je tvořen vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. Půda je bohatší na živiny a s vyšším obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou ovocně-minerální a ve vhodných letech i s projevem ušlechtilé botrytidy.
Degustační set
Rulandské bílé, Perná, Purmice
je součástí degustačních setů
Podobná vína
Naše nejcennější úspěchy
-
Ročník 2022|2020|2019|2017|2015|2014|2013|2011
-
2015 - absolutní vítěz, Vítěz kategorie velkých vinařství, Hlas veřejnosti
-
2016 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz | 2020 - 5-hvězdičkové vinařství |2019 - absolutní vítěz | 2018 - absolutní vítěz | 2017 - 5-hvězdičkové vinařství | 2016 - 5-hvězdičkové vinařství
-
2019, 95 POINTS, Czech White Trophy
-
2019 – Platinum medal, 96 POINTS | 2016 – Platinum medal, 95 POINTS
-
2019 - Champion white, Grand Gold
