Leden měsícem bilancování
Jaký byl pro nás předešlý rok 2015?
Zveřejněno 29. 01. 2016
Leden je měsícem, kdy začínají nové práce ve vinicích, ale dochází i k bilancování roku předešlého. Rok 2015 byl pro naše vinařství náročný, přinesl s sebou však také mnoho úspěchů. Do jeho samotného počátku jsme vstoupili vítězstvím v Salonu vín v podobě čtvrtého Šampiona. Krátce na to jsme světu ukázali nové logo našeho vinařství, nově jsou v něm vyobrazeni pávi, okrasa zámeckých zahrad, kteří mají ve svém ocasu zakreslen náš největší poklad – listy révy vinné. Dalším významným, avšak i vyčerpávajícím počinem byl redesign etiket našich vín. V průběhu roku jsme Vás s novými etiketami seznamovali, práce na jejich vývoji byla náročná. Věříme však, že se vyplatila a naše vína to jen povzneslo. Vinobraní i celá kampaň se nesly ve znamení úspěchu, veškerá péče věnovaná našim vinicím přinesla svou odměnu, tu jste jako první mohli ochutnat ve Svatomartinských vínech, chvíli na to i v řadě Herbarium Moravicum. Před Vánoci byl do prodeje mimo jiné uveden i náš nový Sekt 1876, jenž je nositelem všech tradičních hodnot neodmyslitelně patřících k výrobě šumivého vína. Stěžejním okamžikem na podzim se stalo zahájení rekonstrukce historické trati ve Bzenci pod Starým Hradem. Tato trasa, jež byla několik desítek let velmi zanedbaná, nám dává možnost oživit dříve tak významné místo.
Na závěr si ještě pojďme říct pár čísel… S našimi víny jsme se účastnili 10 mezinárodních a 11 českých soutěží. V Salonu vín 2015 jsme získali Šampiona a celkem 3 vína se umístila mezi 100 nejlepšími. Dalších 18 zlatých medailí, 20 stříbrných, 3 bronzové, 4 diplomy a 3 pečeti k nám zavítaly z různých soutěží. Redesign etiket proběhl u 8 výrobkových řad, při čemž 79 druhů etiket bylo vytištěno právě s novým vzhledem. 165 ha vinic jsme přikoupili v rámci vinařského uskupení s Vinařství Mikrosvín Mikulov ve Slovácké podoblasti, konkrétně v katastrech Hovorany, Čejč, Násedlovice, Karlín. Probíhala též masivní obnova stávajících vinic, přičemž na Mikulovsku proběhla výsadba dalších 23 ha. Celkový počet tun zpracovaných hroznů za loňskou kampaň dosahuje 3700. Sklizeno bylo 28 druhů odrůd.