Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se skvěle hodí ke studeným předkrmům, těstovinám i bílým masům.
EGO Evolution No. 1/59 Chardonnay + Rulandské bílé 2018 - vyprodáno
EGO, pozdní sběr
Výjimečné události si zaslouží výjimečné víno. Toto cuvée vzniklo z hroznů trati Klínky v poměru 60 : 40, kdy jejich cukernatost při sběru dosahovala 22,5 a 24,0 °ČNM. Víno je od počátku tvořené v malých a velkých sudech s cílem podpořit zrání a výslednou strukturu vína.
Barva | Bílé | Odrůda | Chardonnay + Rulandské bílé |
---|---|---|---|
Ročník | 2018 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | EGO |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Slovácká |
Číslo šarže | 8543m | Ev. č. jakosti | 114G1-19/16 |
Cukr g/l | 2,9 g/l | Kyseliny g/l | 6,0 g/l |
Alkohol % obj. | 13,0 % | Extrakt g/l | 23,2 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1531 |
Obec | Vracov | Trať | Klínky |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold, Cuvée Ostrava 2020 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold, Slovácká podoblast NSV 2020 - velká zlatá medaile, Oenoforum 2020 - zlatá medaile, Concours Mondial de Bruxelles 2020 - stříbrná medaile, Salon vín ČR 2023 - stříbrná medaile, Decanter 2020 - bronzová medaile, Salon vín ČR 2021 - zlatá medaile, Slovácká podoblast NSV 2021 - zlatá medaile, Cuvée Ostrava 2021 - Nejlepší kolekce vín, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Regional Champion, Salon vín ČR 2022 - stříbrná medaile, Cuvée Ostrava 2022 - zlatá medaile, Danube Wine Challenge 2022 - zlatá medaile, Slovácká podoblast NSV 2022 - nominace SV | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Víno se skvěle hodí ke studeným předkrmům, těstovinám i bílým masům.
EGO Evolution No. 1/59 Chardonnay + Rulandské bílé
je součástí degustačních setů