Ochutnejte trojici nejlépe ohodnocených vín, která získala nejvyšší hodnocení a stala se ŠAMPIONY Salonu vín ČR v letech 2017, 2019 a 2020.
V sadě najdete letošního ŠAMPIONA Ego No. 90 Rulandské modré barrique roč. 2017, výběr z hroznů, z obce Dolní Dunajovice, viniční trati Zimní vrch. Šampion uspěl v konkurenci téměř 2400 moravských a českých vín přihlášených do soutěže a do prvního národního kola byl nominován v souladu se statutem na tzv. "divokou kartu".
„Toto Rulandské modré vzniklo z perfektně vyzrálých hroznů z Dolních Dunajovic z trati Zimní vrch. Ruční sběr, desetidenní kvašení v otevřené nádobě a roční školení v nových barikových sudech dalo vzniknout vínu se světlejší rubínovou barvou a příjemnou viskozitou. Ve vůni jsou cítit sušené brusinky, švestky a lehký nádech sladkého koření v závěru. V chuti je elegantní, lehce kořenité s příjemnou kyselinkou a dlouhým závěrem“, komentuje Ing. Zbyněk Žiška, hlavní enolog Zámeckého vinařství Bzenec.
Šampionem Salonu vín a tedy nejlepším vínem České republiky pro rok 2019, se stalo Rulandské bílé, Collection 1508, pozdní sběr, ročník 2017 z vinice „Klínky“ ve vinařské obci Vracov. Víno má barvu lipového květu se zelenkavými odlesky. Ve vůni najdeme zralé žluté ovoce a citrusy. Chuť je příjemně šťavnatá, plná, s živou kyselinkou a na patře doprovázená dochutí kandovaných pomerančů.
A místo třetího Šampiona v sadě doplní náš Ryzlink vlašský 2015 z Collection 1508, který uspěl mezi 2020 víny z českých i moravských vinic. Stal se také mimo jiné vítězem kategorie A, tedy vín bílých suchých a polosuchých. Jedná se o víno zlatavé barvy se zelenkavými odlesky, s vůní grepové pecky a mandlí ukazující na výbornou vyzrálost hroznů. Chuť je příjemně minerální se širokým začátkem i středem a střední perzistencí. Dochuť pomerančové kůry, tónů medu a vlašských ořechů naznačují velký potenciál tohoto vína.
