Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
Chardonnay, Vracov, Klínky 2019 - vyprodáno
Terroir Moravia, výběr z hroznů
Výrazná vůně plná žlutého ovoce a lískových oříšků. Krémová chuť s bohatou strukturou a dlouhou dochutí.
Barva | Bílé | Odrůda | Chardonnay |
---|---|---|---|
Ročník | 2019 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Slovácká |
Číslo šarže | 9406m | Ev. č. jakosti | 49C1-21/31 |
Cukr g/l | 4,7 g/l | Kyseliny g/l | 7,1 g/l |
Alkohol % obj. | 13,0 % | Extrakt g/l | 25,0 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1534 |
Obec | Vracov | Trať | Klínky |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Concours Mondial de Bruxelles 2021 - stříbrná medaile, Galerie rulandských vín 2021 ČR 2021 - stříbrná medaile, Slovácká podoblast NSV 2021 - zlatá medaile, Vinař roku 2021 - stříbrná medaile, Oenoforum 2021 - Gold, Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold, Valtické vinné trhy 2022 - velká zlatá medaile, Decanter 2022 - bronzová medaile | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází na výrazném jižním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s jedinečným projevem, který dává vínům potenciál zrání.
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
Chardonnay, Vracov, Klínky
je součástí degustačních setů