Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné podávat k rybím pokrkmům a bílým omáčkám.
Chardonnay, Skoronice, Slíny 2011 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Víno zlatavé barvy. Jemná vůně ananasu a máslových sušenek. Chuť je svěží s jemnou kyselinkou. Příjemná dochuť ovoce s jemnou dochutí lískových oříšků a vanilky. Víno dlouhé s příjemnou minerální strukturou.
Barva | Bílé | Odrůda | Chardonnay |
---|---|---|---|
Ročník | 2011 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Slovácká |
Číslo šarže | 1100 | Ev. č. jakosti | 111C1-12/25 |
Cukr g/l | 3,3 g/l | Kyseliny g/l | 6,7 g/l |
Alkohol % obj. | 13,1 % | Extrakt g/l | 23,3 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1013 |
Obec | Skoronice | Trať | Slíny |
Ocenění | Salon vín ČR 2016 - Zlatá medaile, Co chutná mladým 2019 - stříbrná medaile | ||
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází na západním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s jedinečným projevem, který dává vínům potenciál zrání v prvních dvou letech. Vůně jsou výrazně ovocné a svěží. Chuť je harmonická a perzistentní.
Víno je vhodné podávat k rybím pokrkmům a bílým omáčkám.
Chardonnay, Skoronice, Slíny
je součástí degustačních setů