Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické 2015 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Víno barvy lipového květu se zelenkavými odlesky. Jemná vůně manga a zelených lískových oříšků. Chuť je široká a příjemně šťavnatá. Je zde cítit ananas a žlutý meloun. Víno je extraktivní s medovou dochutí.
Barva | Bílé | Odrůda | Chardonnay |
---|---|---|---|
Ročník | 2015 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
Dle cukru | polosuché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 41 | Ev. č. jakosti | 139E1-16/24 |
Cukr g/l | 14,6 g/l | Kyseliny g/l | 6,8 g/l |
Alkohol % obj. | 13,4 % | Extrakt g/l | 23,4 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1501035 |
Obec | Dobré Pole | Trať | Rosentické |
Ocenění | Prague Wine Trophy 2017 - Prague Gold, Galerie rulandských vín ČR 2017 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2018 - Prague Gold | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovských vrchů, exponovaná směrem k jihozápadu. Svrchní část půdy je pelická černozem se sprašovito-jílovitým podložím a vysokým obsahem aktivního vápna. Půda je záhřevná, což spolu s expozicí trati způsobuje velmi dobré vyzrávání. Vinice nechává vzniknout vína ovocně-minerální s výbornou šířkou i strukturou a perzistencí.
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické
je součástí degustačního setu