Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické 2019 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické 2019 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, výběr z hroznů
Víno kvasilo a zrálo v kombinaci 225 a 500litrových barikových sudech, z čehož byla ¼ sudů nových. Sytější zlatá barva. Vůně je výrazná, s projevem máslových hrušek, květového nektaru a s nádechem lískových oříšků. V chuti plné a hebké, s krásně krémovou texturou. V závěru s jemným nádechem ušlechtilého dřeva.
Vlastnosti
| Barva | Bílé | Odrůda | Chardonnay |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2019 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
| Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
| Číslo šarže | 920 | Ev. č. jakosti | 19A1-21/36 |
| Cukr g/l | 0,6 g/l | Kyseliny g/l | 6,2 g/l |
| Alkohol % obj. | 13,0 % | Extrakt g/l | 23,9 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1901018 |
| Obec | Dobré Pole | Trať | Rosentické |
| Ocenění | Valtické vinné trhy 2021 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Galerie rulandských vín ČR 2021 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile, Vinař roku 2021 - bronzová medaile, Oenoforum 2021 - Gold, Salon vín ČR 2022 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold, Valtické vinné trhy 2022 - zlatá medaile, Concours Mondial de Bruxelles 2022 - stříbrná medaile, Oenoforum 2022 - zlatá medaile, Galerie rulandských vín ČR 2022 - zlatá medaile, Mikulovská podoblast NSV 2022 - velká zlatá medaile | ||
|
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Popis
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k jihozápadu. Svrchní část půdy je pelická černozem se sprašovito-jílovitým podložím a vysokým obsahem aktivního vápna. Půda je záhřevná, což spolu s expozicí trati způsobuje velmi dobré vyzrávání. Vinice nechává vzniknout vína ovocně-minerální s výbornou šířkou i strukturou a perzistencí.
Degustační set
Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické
je součástí degustačních setů
Podobná vína
Naše nejcennější úspěchy
-
Ročník 2022|2020|2019|2017|2015|2014|2013|2011
-
2015 - absolutní vítěz, Vítěz kategorie velkých vinařství, Hlas veřejnosti
-
2016 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz
-
2021 - absolutní vítěz | 2020 - 5-hvězdičkové vinařství |2019 - absolutní vítěz | 2018 - absolutní vítěz | 2017 - 5-hvězdičkové vinařství | 2016 - 5-hvězdičkové vinařství
-
2019, 95 POINTS, Czech White Trophy
-
2019 – Platinum medal, 96 POINTS | 2016 – Platinum medal, 95 POINTS
-
2019 - Champion white, Grand Gold
